Le vin libanais
Au cœur de la Bekaa, vaste vallée fertile nichée entre les montagnes du Liban, s’élève l’un des plus anciens et prestigieux domaines viticoles du pays : le Château Ksara. Fondé en 1857 par des moines jésuites, ce vignoble historique a joué un rôle essentiel dans la renaissance du vin libanais moderne. Avec plus d’un siècle et demi d’expérience, Château Ksara reste aujourd’hui synonyme de savoir-faire, d’authenticité et de raffinement.
Des vins qui racontent une histoire
Les vins de Château Ksara se distinguent par leur équilibre entre tradition et modernité.
Les rouges offrent profondeur, structure et élégance, parfaits pour accompagner les grillades et plats mijotés libanais.
Les blancs se révèlent frais, floraux et aromatiques, idéaux avec les mezzés et poissons.
Les rosés, fruités et délicats, rappellent la convivialité et la générosité de la cuisine libanaise.
Chaque bouteille est le reflet d’une terre, d’un climat et d’un héritage transmis depuis plus de 160 ans.
Vin Ksara chez Sahtayn
Au restaurant Sahtayn, nous sommes fiers de proposer les vins du Château Ksara, véritables ambassadeurs du Liban viticole. Ils accompagnent à merveille nos spécialités : un verre de rouge robuste sublimera un kebbé ou un agneau grillé, tandis qu’un blanc éclatant rehaussera la fraîcheur d’un taboulé ou d’un poisson à la libanaise.
En choisissant Château Ksara, vous découvrez plus qu’un vin : vous partagez un morceau d’histoire et de culture libanaise.
Essayez chez Sahtayn
Au restaurant Sahtayn, nous nous engageons à offrir des plats libanais authentiques et sains. Notre menu est conçu pour ceux qui souhaitent savourer la richesse de notre cuisine tout en respectant leurs objectifs de santé.
Visitez-nous pour découvrir comment la cuisine libanaise peut être un allié délicieux pour votre régime alimentaire !
